Овощное рагу со свеклой

Я очень отчетливо помню вкус рагу со свеклой, которое нам давали в детском саду. Мне очень нравилось! Сегодня мои вкусы не изменились, поэтому я предлагаю рецепт овощного рагу со свеклой. Получилось великолепно - я оторваться не могла, а пока готовила, наслаждалась ароматом овощей - как же я его люблю! На лице моего мужа я не заметила особого восторга , наверное, была слишком занята собственными «вкусовыми» переживаниями:) Набор продуктов и процесс готовки прост, если не пугает нарезка овощей кубиками:) http://www.davayprigotovim.ru/blogs/vtorie-bluda/10000991