Плов из гречки

Таки продолжим пловскую тему, сейчас вопрос будет стоять не в приготовлении «аутентичного» плова типа «Бухарского», а именно о способе! Кто сказал, что плов готовится только из риса? Сие заблуждение возникло только потому, что в Средней Азии не растут другие злаки, может и растут, но тогда их не выращивали, ничего - кроме риса.Таки да! Будем ломать стереотипы, будем готовить плов именно из гречки! Можно назвать это кашей с мясом, но получился именно плов!