Щавельный борщ

Даже не знаю, что можно написать о традиционном украинском борще с щавелем. Уверена, что готовить его умеют все, но, как я знаю, то готовят по разному. Это не классически вариант готовки и никакой красивой подачи вы здесь не найдете. Для меня в этом борще главное его вкус, а не красота. Муж у меня очень любит этот щавельный борщ и именно так, как готовлю его я, поэтому предлагаю свой вариант этого блюда!