Потрясающий кекс быстрого приготовления!

Рецепт кекса.
Сегодня я с вами поделюсь рецептом замечательного кекса. Кекс получается мягким, нежным, пористым и очень вкусным. Готовится легко и просто.
Ингредиенты:
🔸 2 яйца;
🔸 90 г сахара;
🔸 10 г ванильного сахара;
🔸 щепотка соли;
🔸 80 г растопленного сливочного масла;
🔸 130 г творога;
🔸 1 ч. л. разрыхлителя;
🔸 150 г муки;
🔸 80 г изюма;
🔸 сахарная пудра для посыпки.
✔ Размеры формы 24Х13 см.
Приготовление:
1. Для начала к яйцам добавляю щепотку соли, сахар, ванильный сахар и всё хорошенько перемешиваю.
2. Выливаю растопленное сливочное масло, добавляю творог и всё снова тщательно перемешиваю.
3. В муку насыпаю разрыхлитель и добавляю в тесто. Всё хорошенько перемешиваю. В тесто добавляю изюм и снова перемешиваю.
4. Форму я заранее смазала сливочным маслом, и теперь перекладываю тесто в форму. Кекс отправляю выпекаться в обязательно разогретую духовку до 180°C. Выпекать буду приблизительно 40 минут.
Кекс готов! Он замечательно поднялся. Я достала его из формы, он немного остыл, и теперь сверху слегка посыпаю его сахарной пудрой. Вкуснейший кекс готов!
#кекс #кекссизюмом #изюм #выпечка #рецепты