Витамин В1: правда и мифы.

Почему привычные фрукты не помогут?
Многие уверены: для здоровья достаточно побольше фруктов — они же кладезь витаминов! Но если речь о витамине В1, о котором сегодня говорят все врачи, фрукты почти бессильны. Почему же этот «невидимый» витамин так важен и где его искать?
Тиамин нужен абсолютно всем: детям, взрослым, пожилым, особенно будущим мамам и кормящим женщинам. Ведь именно он:
– участвует в углеводном и жировом обмене,
– поддерживает нервы, сердце, желудок в тонусе,
– защищает память, помогает переваривать пищу.
А найти его нужно не в яблоках или грушах, а:
• В гречке, овсянке,
• В фасоли, горохе,
• В хлебе с отрубями и крупного помола,
• В картофеле, моркови, капусте,
• В печени, мясе (особенно свинине и говядине),
• Даже в дрожжах!
Российские столы издревле славятся этими настоящими продуктами. Не зря мама и бабушка всегда советовали есть кашу и овощи — мудрость семьи не подведет. А эти советы подтверждает целый штат врачей и материалы Роспотребнадзора РФ.
Многие проблемы со здоровьем можно предупредить, просто отвесив «низкий поклон» правильному рациону. Хотите знать больше мифов о витаминах? Пишите в комментариях, делитесь опытом и ставьте «класс» — вместе учимся быть здоровыми, по-русски!