Для тех, кто понимает, насколько важно правильно питаться — этот прекрасный рецепт мясного деликатеса…

Сушеное куриное филе
Необходимые продукты:
филе куриное — 800 г
соль — 300-500 г.
перец черный (горошком) — 6-10 шт
лавровый лист — 2-3 шт
тмин (семена) — 0,5 ч.л.
специи по вкусу
мускатный орех — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Можно попробовать заменить магазинные колбасы собственноручно приготовленными деликатесами и начать правильно питаться, что незамедлительно скажется на вашем здоровье!
Для этого нужно взять куриное филе, вытереть его насухо, на дно кастрюльки насыпать соль, уложить филе, засыпать щедро солью, положить лавровый лист и перец горошком, убрать в холодильник на 12 часов (соль вытянет лишнюю влагу). http://www.odnoklassniki.ru/daryuul После достать, хорошо промыть от соли, натереть специями и уложить в сушилку, готовить 6 часов. Если сушилки нет, можно воспользоваться духовкой, температура сушки должна быть 40-60 градусов, дверцу духовки надо приоткрыть.
Сушеное куриное филе готово. http://www.odnoklassniki.ru/daryuul Нарезать тонкими ломтиками и подавать к столу. Калорийность 105 ккал/100 г. Приятного аппетита!