Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники

Это самый вкусный салат из кальмаров! Абсолютно на каждый Новый год моя мама готовила и продолжает готовить этот салат. Раньше кальмары было днем с огнем не сыскать, поэтому такой салатик мы могли позволить себе только в Новый год. Сейчас с кальмарами ситуация в магазинах проще, потому данное блюдо можно готовить на любое застолье.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи. Салат готовится очень просто и получается очень вкусным. Говорю абсолютно честно - вкуснее блюда из кальмаров я не ела. Попробовав раз такой салатик, вы приготовите его еще неоднократно, я почти уверена в этом! Переходим к приготовлению: 1. Вкладываю очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду. Варю кальмары две минуты после закипания. Далее достаю кальмары и полностью остужаю их.

2.На растительном масле обжариваю порезанный репчатый лук. Лук немного солю по вкусу и обжариваю до золотистого цвета без крышки.

3. Далее нарезаю кальмары на тонкие полосочки и перекладываю их в глубокую миску.

4. Затем добавляю к кальмарам обжаренный лук. Следом добавляю растительное масло и уксус.

5. Далее посыпаю салат перцем чили (салат должен быть ощутимо остреньким). Солю салат по вкусу.

6. Как следует перемешиваю все ингредиенты, накрываю миску пищевой пленкой и убираю салат в холодильник на несколько часов. Кальмары должны хорошенько напитаться ароматной заправкой.

Салат из кальмаров готов, можно подавать! Приятного аппетита, дорогие читатели! Мы очень-очень любим этот незамысловатый салатик, и в скором времени, я обязательно приготовлю его на наш новогодний стол. Буду рада, если в комментариях вы поделитесь своими рецептами салатов и закусок на основе кальмаров. Жду ваши комментарии!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Очищенные тушки кальмаров - 0,7-1 кг Лук репчатый - 2 шт Масло растительное для жарки Масло растительное для заправки - 30 г Перец чили - 1 ч.л. Уксус - 2 ст.л. Соль - по вкусу Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал (https://ok.me/K0R71) !