Как красиво и празднично подать ребра с картофелем на праздничный стол

Спасибо, что заглянули на мой канал! Готовлю свиные рёбрышки с картофелем. Это очень вкусное и эффектное в подаче блюдо - то что нужно для новогоднего стола! Список ингредиентов для приготовления «ребрышек с картофелем» вы сможете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1.Я беру свиные рёбра промываю их и нарезаю на порционные кусочки.

2.Далее выкладываю рёбра в глубокую миску и поливаю их растительным маслом, а затем добавляю соевый соус.

3.Добавляю чёрный перец, соль, паприку и орегано. (Можно использовать любые травы или исключить их из маринада - это на ваше усмотрение). Добавляю горчицу и все перемешиваю. Оставляю рёбрышки мариноваться на 3-4 часа.

4.Затем я кладу их в форму для запекания и накрываю фольгой.

5.Убираю ребра в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180 градусов.

6.Готовлю гарнир. Картофельные дольки поливаю растительным маслом и добавляю сухой укроп.

7.Добавляю соль, специи для картофеля и все перемешиваю.

8.Выкладываю картофель в форму для запекания и отправляю запекаться в духовку к рёбрам на 40 минут.

9.После того, как рёбра будут практически готовы, я убираю с них первый слой фольги и ставлю подрумяниться в духовку ещё минут на 10 -15.

10.Затем я выкладываю на большое блюдо готовые рёбра горкой, а вокруг них выкладываю картофельные дольки. Посыпаю блюдо укропом.

Это горячее блюдо очень вкусное, ароматное и праздничное!

Приятного аппетита!

Горячее «Ребрышки с картофелем»: Мясо:Свиные рёбра - 1,5 кг Масло растительное - 5 ст.л. Соевый соус - 5 ст.л. Чёрный перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Орегано - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Горчица - 1 ст.л. Гарнир: Картофель - 1,5 кг Масло растительное - 5 ст.л. Укроп сушёный - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Специи для картофеля - 1 ч.л. Укроп для украшения Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!