Вот такие красавчики у меня получаются!
Ингредиенты на 2 большие булочки:

40 г рассыпчатых пшеничных отрубей

180 г творога из брикета (до 9% жирности)

1 крупное яйцо

соль, специи по вкусу
Процесс приготовления:
1.Смешиваю до однородной консистенции творог с яйцом, солью и любыми любимыми специями. Далее добавляю сухие отруби и замешиваю тесто.
2.Из данного количества теста я скатываю два ровных шара, а после (уже на противне, смазанным маслом) приминаю их рукой, чтобы у меня получились две ровных круглых булочки. (С этим тестом удобнее работать влажными холодными руками).
3.Выпекаю я их в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, духовки у всех разные, вам может потребоваться больше или меньше времени.

После того, как булочки остынут, я разрезаю их вдоль большим ножом на две половинки.
4.Сегодня я готовила бургеры с котлетами из постной домашней говядины,

дополнительно смазав основу бургера горчицей, кетчупом и добавив немного зелени, томата, огурчика и сыра. Вы можете использовать любые начинки и соусы по своему вкусу.
А вот и второй вариант начинки для полезных бургеров

Это бургеры, которые я готовлю для себя. Они на основе авокадо. Мои детки авокадо не едят, а мне очень даже нравится такая интерпретация.
Этот вариант я решила приготовить с обжаренным филе индейки, добавив немного сыра, свежих томатов и любимых специй.
Нет комментариев