Предыдущая публикация
Готовлю этот торт без духовки на дни рождения детей. Очень нежная текстура и насыщенный вкус
Всем здравствуйте! С вами Даша, спасибо что заглянули на мой кулинарный канал! Сегодня, 3 ноября, моему сыночку исполнилось 5 лет! Я встала ни свет ни заря и приготовила его любимый торт, который мы в семье называем «Мамина любовь» ! Пашуня очень любит этот тортик и просит печь его на все его дни рождения!:)Фото торта я взяла из своего архива. Сегодня с утра, в связи с нашим праздником, снимать процесс пошагово возможности не было.
Этот торт готовится без выпечки! Да-да! Для этого аппетитного красавца духовка не нужна! Этот торт готовится на сковороде!
На весь процесс приготовления у меня ушло не более часа!
Процесс приготовления: (Список необходимых ингредиентов вы можете найти в конце статьи).
1.Смешать сметану с сахаром, погасить соду и добавить муку.
2.Далее нужно замесить мягкое, эластичное тесто, сильно забивать мукой не надо, тесто должно получится, как на пельмени.
3.Разделить тесто на 8-9 шариков. Далее необходимо раскатать каждый шарик до размера диаметра вашей сковороды.
4.Можно для ровности обрезать края крышкой от кастрюли или тарелкой подходящего диаметра. Далее на сковороду (сухую или смазанную каплей масла) аккуратно переносим раскатанный лист теста и обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты на умеренном огне.
Сильно коржи зажаривать не надо!
5.Для крема взбиваем охлажденную сметану с ванилином и сахарной пудрой в течение 5-10 минут при помощи блендера (благодаря пудре, крем будет значительно пышнее).
6.Затем собираем торт, и украшаем его по желанию. У меня - клубника, печенье орео, пудра и мята. (Фото торта я взяла из своего архива, сегодня с утра, в связи с нашим праздником снимать процесс пошагово было некогда, прошу меня простить!). Вы можете украсить торт любыми ягодами и фруктами по сезону и желанию.
Желательно дать торту настояться в холодильнике 2-3 часа!
На весь процесс приготовления у меня ушло не более часа!
Процесс приготовления: (Список необходимых ингредиентов вы можете найти в конце статьи).
1.Смешать сметану с сахаром, погасить соду и добавить муку.
2.Далее нужно замесить мягкое, эластичное тесто, сильно забивать мукой не надо, тесто должно получится, как на пельмени.
3.Разделить тесто на 8-9 шариков. Далее необходимо раскатать каждый шарик до размера диаметра вашей сковороды.
4.Можно для ровности обрезать края крышкой от кастрюли или тарелкой подходящего диаметра. Далее на сковороду (сухую или смазанную каплей масла) аккуратно переносим раскатанный лист теста и обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты на умеренном огне. Сильно коржи зажаривать не надо!
5.Для крема взбиваем охлажденную сметану с ванилином и сахарной пудрой в течение 5-10 минут при помощи блендера (благодаря пудре, крем будет значительно пышнее).
6.Затем собираем торт, и украшаем его по желанию. У меня - клубника, печенье орео, пудра и мята. (Фото торта я взяла из своего архива, сегодня с утра, в связи с нашим праздником снимать процесс пошагово было некогда, прошу меня простить!). Вы можете украсить торт любыми ягодами и фруктами по сезону и желанию.
Желательно дать торту настояться в холодильнике 2-3 часа!Фото торта я взяла из своего архива. Сегодня с утра, в связи с нашим праздником, снимать процесс пошагово возможности не было.
Приятного аппетита! Скоро к нам придут его друзья мальчишки и мы всей нашей веселой компанией будем пробовать торт, который я назвала «Мамина любовь»!
Ингредиенты:Состав теста:
сметана 25% -200 грсахар -200 грсода -1 ч.л.мука пшеничная -3 стаканаСостав крема:сметана 25% -400 грсахарная пудра -200 грванилин -2 пакетика
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
сметана 25% -200 грсахар -200 грсода -1 ч.л.мука пшеничная -3 стаканаСостав крема:сметана 25% -400 грсахарная пудра -200 грванилин -2 пакетика
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
Следующая публикация
Комментарии 2