Как пожарить речную рыбу без костей легко. Мой способ

Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сегодня я расскажу вам, как очень просто пожарить речную рыбу без костей, об этом способе я узнала недавно и теперь я жарю рыбу только так.

Рыбка получается хрустящая и вкусная ! И в ней совершенно нет мелких костей! В конце этой статьи я разместила СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ и подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ. Буду очень рада, если он Вам понравится! 1.Я очищаю рыбы от чешуи, головы хвоста и внутренностей.

2.Затем при помощи ножа, делаю довольно глубокие надрезы по всей поверхности рыбы , расстояние между надрезами я оставляю около 3 мм. Таким образом с двух сторон я покрываю надрезами все рыбки.

3.После этого я смешиваю между собой муку и соль и тщательно обваливаю в муке рыбу с двух сторон.

4.На сковороде я разогреваю масло и обжариваю рыбу без крышки на среднем огне с каждой стороны по 10-15 минут. Речную рыбу я предпочитаю обжаривать дольше, чтобы все содержавшиеся в ней микроорганизмы наверняка погибли.

Частые надрезы повреждают мелкие косточки и при употреблении такой рыбки вы их не почувствуете.

Ингредиенты:

Речная рыба - 1 кг Мука - 150 г Соль по вкусу Растительное масло для жарки Подробный видео рецепт ЖАРЕНОЙ РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ с озвучкой смотрите на моем ДЗЕН канале. Подписывайтесь Ваша поддержка для меня очень важна!

Попробуйте приготовить рыбу таким образом и делитесь своим мнением в комментариях!

Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!