Крем суп из шампиньонов. Вкусный обед на скорую руку. Мой любимый рецепт

Добрый день, друзья мои! Сегодня для своих домашних я готовила - грибной крем-суп. Варю я его очень часто. Наша семья обожает именно этот рецепт! Советую вам однажды обязательно попробовать приготовить такой супчик!

Для приготовления данного супа нам потребуется:

Масло сливочное - 60 г Лук репчатый - 1 шт (крупный) Грибы шампиньоны (или вишенки) - 200 г Картофель - 2-3 шт среднего размера Вода (кипяток) 1,5 -2 л Сливки 20 % - 150 мл Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

1. В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем порезанный репчатый лук. Обжариваем лук 2-3 минуты на среднем огне.

2. Добавляем порезанные шампиньоны и тушим грибы с луком 5 минут.

3. Добавляем соль и черный молотый перец.

4. Добавляем порезанный картофели и заливаем все кипятком.

5. Варим суп 25 минут под крышкой на медленном огне.

6. Измельчаем суп погружным блендером до кремообразной консистенции.

7. Добавляем сливки и еще раз перемешиваем блендером.

8. Крем-суп из шампиньонов готов!

Приятного аппетита Подробный видео рецепт КРЕМ-СУПА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ смотрите на моем ДЗЕН канале - Дарья Стрелкова. Подписывайтесь, дорогие друзья! Ваша поддержка для меня очень важна! Попробуйте приготовить данный рецепт и делитесь результатом под этим постом! Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!