Вкусный и быстрый салат из шпрот для праздничного застолья или простого обеда

Пусть шпроты совсем не полезные, но иногда мы позволяем себе приготовить что-то вкусненькое на ужин на их основе. Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый в приготовлении салат из шпрот.

Данный салат я обычно готовлю в повседневной жизни, но вполне можно "рискнуть" и приготовить такой салат на праздничный стол. Этот салат вполне может заменить всем известную "селедку под шубой". В качестве разнообразия я советую вам однажды приготовить такой салат к обеду или ужину. Переходим к приготовлению: 1. Открываю шпроты и сливаю с них масло, оно нам не понадобится. Затем нарезаю шпроты на небольшие кусочки.

2. Нарезаю лук четвертькольцами и мариную его. Заливаю лук водой и добавляю соль, сахар и уксус 9%. Все перемешиваю и оставляю лук постоять на 15 - 20 минут. Затем откидываю лук на дуршлаг и даю ему хорошенько стечь.

3. В салатник выкладываю порезанные шпроты и затем добавляю маринованный лук.

4. Свежий огурец нарезаю соломкой и тоже добавляю в салат.

5. Картошку отвариваю в мундире и остужаю. Очищаю ее и нарезаю небольшими кружками. Отправляю картофель к ингредиентам.

6. Затем добавляю в салат пучок свежей зелени укропа. Далее выкладываю в салатник отварные яйца.

7. Выкладываю в салат банку консервированного горошка, заправляю салат майонезом и подаю его к столу.

Приятного аппетита, дорогие читатели! Этот салат довольно бюджетный и вкусный. Сочетание шпрот и овощей отлично гармонирует между собой. Если вы не любите использовать в приготовлении еды уксус, то лук можно обжарить, будет тоже очень вкусно!

Список необходимых ингредиентов: Шпроты - 1 банка Огурец свежий – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Укроп - пучок Горошек консервированный - 1 банка Яйца вареные -3 шт Картофель вареный – 2-3 шт Сахарный песок – 2 ст.л. Уксус - 3 ст.л. Вода кипяченая – 150 мл Соль –1 ч.л. Майонез Приятного аппетита!