Как вкусно приготовить целую курицу. Очень интересный рецепт

Мы всей семьей очень любим блюда из курицы! Сегодня приготовим курицу в казане по-азербайджански. Это неописуемо вкусно...

Здравствуйте, дорогие читатели! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал! Все, кто уже попробовал данный рецепт, остались в восторге. Если вы решите приготовить курицу по данному рецепту, семья будет сыта 2 дня, потому что получается большой объем блюда, которого хватит надолго! Переходим к приготовлению: 1.Нарезаю целую курицу на 8-10 частей и обжариваю ее в два этапа на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

2.Достаю куски курицы из казана и обжариваю лук до золотистого цвета в масле, оставшемся от курицы. Затем добавляю измельченный чеснок и жарю ингредиенты еще 3 минуты.

3.Далее возвращаю всю курицу в казан.

4.Затем выкладываю крупно порезанный сырой картофель.

5.Добавляю соль, смесь перцев, молотый кориандр и сладкую паприку. Заливаю блюдо водой и добавляю один перец чили. Накрываю казан крышкой и тушу блюдо на среднем огне 50 минут.

6.В завершении добавляю измельченную зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Затем сразу выключаю плиту.

Приятного аппетита, уважаемые читатели! Это блюдо азербайджанской кухни называется - бозартма. Это невероятно вкусно. Ароматы специй и трав придают блюду невероятный вкус. Попробуйте! Понравилось ли вам данное блюдо?

Список необходимых ингредиентов: Курица - 1 шт Растительное масло - 100 мл Лук репчатый - 700 г Чеснок - 1 головка Картофель - 1,5 кг Вода - 2 л Кориандр - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Соль - 2 ч.л. Перец чили - 1 шт Лук зелёный Петрушка Укроп Приятного аппетита!