Интересные факты из истории доместикации

часть вторая
Дарьин двор
Домашние или дикие?
Каких птиц следует считать домашними, каких дикими? Википедия (всегда под рукой) отвечает на это следующим образом: "Домашние птицы (англ. poultry) — одомашненные птицы, разводимые людьми в сельскохозяйственных целях — для получения мяса, яиц, перьев, а также в декоративных целях. Эти птицы, как правило, относятся к кладе (надотряду) Galloanserae и отряду Galliformes (курообразные); последний включает кур, перепелов, индеек и цесарок, а также павлинов и фазанов. В категорию одомашненных птиц также включают уток, мускусных уток, гусей, голубей, страусов, но не включают диких птиц, на которых охотятся из-за спортивного интереса или для употребления в пищу и которых называют дичью. Английское слово «poultry» происходит от фр. «poule» — «курица», которое само по себе происходит от лат. «pullum», что означает «цыплёнок»".
Конечно, это очень поверхностная дефиниция домашней птицы, не отражающая ряд важных ее отличительных особенностей.
Во-первых, в отличие от диких, приручённых или содержащихся в неволе, домашние птицы, как правило, легко размножаются. Во-вторых, потомство домашней птицы не нужно приручать — характерные черты, делающие животное домашним, закреплены в генах и передаются по наследству. В-третьих, этот генетический набор сложился в процессе селекции, которую человечество проводило в течение десятилей (столетий).
Большинство ученых относят к числу домашних следующих птиц:
отряд курообразных (Galliformes) — курица, индейка, японский перепел, цесарка, охотничий фазан и павлин;
отряд гусеобразных (Anseriformes) — лебедь-шипун, гусь, утка и мускусная утка,
отряд голубеобразных (Columbiformes) — голубь сизый;
отряд воробьинообразных (Passeriformes) — канарейка;
отряд попугаеобразных (Psittaciformes) — волнистый попугайчик.
С XIX века в Африке, а затем в Азии, Европе и Северной Америке активно разводят одомашненных страусов, которые относятся к отряду страусообразных (Struthioniformes).
Вот собственно и все. Но позвольте! Как же быть с остальными прекрасными спутниками человечества, возможно самыми интересными? Павлина и охотничьего фазана признают домашней птицей, а королевского, серебрянного или золотого? Их ведь тоже очень давно разводят в больших количествах и тоже не одну сотню, да что там- тысячу лет. Кеклика и куропатку приспособили даже к клеточному содержанию, они успешно размножаются так много десятилетий. Почему бы не признать эти виды домашней птичкой? У нас по двору бегают огари, кормятся с рук, конечно никуда не удетают, отлично размножаются. Они давным давно не "дикие твари из дикого леса", пришли с других частных подворий, где их очень давно разводят. Не один новый окрас каролинок и мандаринок вывели селекционеры, а их предки не с дупла выпали - во дворцах китайских императоров жили они припеваючи еще в те времена, когда нашей цивилизацией еще и не пахло... Канадская казарка долгие годы по-сути была американским домашним гусем, пока ее не вытеснили потомки сухоноса и серого. И сейчас ее разводят американские фермеры с большим размахом на больших фермах. Для них она вполне себе "домашняя" птица. Список можно продолжить, но дело не в этом. Казалось бы, какая нам разница, кого ученые в тищи кабинетов признают домашней, а кого дикой птицей. Но оказалось, что все это имеет очень прикладное, сугубо практическое значение. Дело в том, что государство в пылу борьбы с безответственными любителями животных, законодательно причислило к числу охраняемых, которых запрещено содержать на подворьях, разводить, дарить, продавать и покупать, например, страусов. Выполняя указания правоохранительных органов, некоторые интернетсервисы, публикующие объявления о купле-продаже, блокируют продавцов, например, уток мандаринок- на самом деле более чем домашних птиц. Интересно, что проблема как раз оказалась на стыке признания того или иного вида либо диким, либо домашним животным.
Продолжение выложу завтра
#дарьиндвор