Как приготовить 🌟 вкусные свиные ребрышки в маринаде из кефира💢

🔹Ингредиенты
Свиные ребра – 600-700 г.
Масло растительное - 1 ч.л.
Для маринада:
Кефир нежирный или пахта - 1 стакан
Чеснок - 4 зубчика
Корень имбиря свежий - 1,5 см.
Зелень петрушки и кинзы – по 1 пучку
Горчица - 1 ст.л.💧
Соль, черный молотый перец - по 0,5 ч.л.
🔹Способ приготовления
Шаг 1 Очищенный свежий корень имбиря натереть на мелкой терке, через пресс пропустить дольки чеснока, зелень мелко порубить.
Шаг 2 Приготовить маринад. Смешать кефир, чеснок, имбирь, зелень, горчицу, соль, перец. Перемешать.
Шаг 3 Ребрышки поместить в посуду с маринадом и мариновать минимум 4 часа.💥
Шаг 4 Форму для запекания свиных ребрышек сбрызнуть растительным маслом и аккуратно выложить ребрышки из маринада в форму.
Шаг 5 Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 30 минут. После этого времени снять фольгу и поставить еще в духовку минут на 20-25. Периодически поливать свиные ребрышки соком, образовавшимся на дне формы.
Шаг 6 Подавать вкусные свиные ребрышки на стол с любыми гарнирами и салатами.🔥