ЯБЛОНЯ: НЕКИТАЙСКАЯ КИТАЙКА

Среди населения китайкой называют чудо-яблоньку, усыпанную в период созревания причудливыми, словно игрушечными, яблочками, а как красиво она цветет!
Несмотря на то, что яблоня китайка дает такие крошечные плодики, со временем она превращается в солидное дерево, часто превышающее высоту 10 метров. Вкус яблочек в период начала их созревания вас может разочаровать, все-таки до десертных сортов яблок им очень далеко. Но ценят ее не только за вкус...
Эта яблоня удивительно зимостойка и засухо­устойчива, отличается постоянным плодоношением и дает шикарные урожаи даже после суровейших и малоснежных зим. Она удивляет нас почти весь сезон, вначале красуясь своими насыщенно-зелеными листочками, затем – умопомрачительными цветками и наконец – изящными плодами.
Ботаническое название этого растения – китайская сливолистная яблоня. В дикой природе она не найдена, и вопреки мнению многих, назвали ее так не за то, что привезена она из Китая, а за строение листьев, близкое с таковым у сливы китайской.
Китайка, растущая на участке, будет способствовать повышению урожая других культурных сортов, ведь яркие цветки китайки привлекают в сад пчел.
В настоящее время известно и широко используется как в декоративных целях, так и для получения плодов, пригодных для большинства видов переработки. Существует большое количество форм и сортов китайки, каждому из которых свойственны свои размеры, форма и окраска плодов.
СОРТА
Яблоня колонновидная "Китайка красная"
Сорт колоновидной яблони Китайка красная принадлежит к урожайным, зимостойким сортам. Дерево слаборослое, образует компактную крону, состоящую из изящных ветвей. Зацветает в средний период. Плод мелкий, массой 30 г, насыщенного малинового цвета. Мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная. Сорт яблони Китайка красная используется для приготовления варенья, компота, мармелада, соков. Период хранения плодов – два месяца.
Достоинствам сорта являются: высокий уровень урожайности – до 4 кг с одного дерева; зимостойкость – выдерживает даже очень низкие температуры; скороплодность; устойчивость к заболеваниям и парше; имеет мощную корневую систему, что позволяет выполнять пересадку.
Яблоня "Китайка кремовая"
Сорт яблони Китайка кремовая относится к морозостойким сортам. Дерево низкорослое с продолговатыми листьями зеленого цвета. Плод мелкий, 25 г, созревает к концу лета, обладает винно-сладким уникальным вкусом, сочной мякотью, сильным ароматом. Сорт яблони Китайка кремовая предназначен для посадки в средней полосе и Сибири, отличается высокой степенью зимостойкости. Плоды используются для консервирования: приготовления варенья, джема. Преимущества: скороплодность, морозостойкость, отличные вкусовые и товарные показатели, транспортабельность, устойчивость к заболеваниям.
Яблоня "Китайка золотая ранняя"
Сорт яблони Китайка золотая ранняя относится к скороплодным сортам. Дерево высокое, крона раскидистая, плакучая с тонкими побегами светло-зеленого окраса. Плод маленький, янтарный, покровная окраска отсутствует. Мякоть приятная на вкус, немного кисловатая. Период созревания приходится на конец июля. Сорт яблони Китайка золотая ранняя характеризуется зимостойкостью, средней устойчивостью к заболеваниям. В период созревания плоды могут сильно осыпаться, после съема рекомендуется сразу же употребить.
Преимущества: хороший вкус плодов, ранее созревание, скороплодность.