Ингредиенты: - Крабовые палочки — 200 г - Огурец свежий — 1 шт. (крупный) - Рис отварной — 150 г - Кукуруза консервированная — 1 банка (примерно 200–250 г) - Яйца отварные — 3 шт. - Паста «Арктик Криль» — 2 ст. л. - Майонез — 2 ст. л. - Соль — по вкусу - Душистый перец — по вкусу - Укроп — для украшения Приготовление: 1. Кубиком нарезаю огурец и крабовые палочки. Отправляю всё в большую миску. Сюда же добавляю рис, кукурузу и яйца, нарезанные кубиком. 2. Теперь секретный ингредиент: 2 столовые ложки пасты «Арктик Криль» и 2 столовые ложки майонеза. Всё перемешиваю, солю, перчу, снова хорошо перемешиваю — и готово. 3. Салат украшаю свежим укропом. Поверьте, на столе он не продержится и 10 минут! Советы и рекомендации для тех, кто будет готовить этот салат: - Огурец выбирайте с плотной мякотью. Водянистые огурцы могут пустить сок, и салат станет жидким. Если огурец сочный — срежьте мягкую сердцевину. - Рис варите рассыпчатым. Слипшийся рис испортит текстуру. После варки промойте его холодной водой и хорошо обсушите. - Яйца нарезайте аккуратно. Лучше порезать их кубиками, а не разминать вилкой — так салат будет смотреться более аккуратно. - Пасту «Арктик Криль» добавляйте в меру. Если положить слишком много, она может перебить вкус крабовых палочек. Сначала положите половину, попробуйте, и решите, стоит ли добавлять ещё. - Не переборщите с майонезом. Этот салат не должен «плавать» в соусе. Лучше сделать легкую заправку — можно смешать майонез с ложкой сметаны или йогурта. - Дайте настояться. После перемешивания салат лучше поставить в холодильник хотя бы на 30 минут — он станет более нежным и насыщенным. - Украсьте зеленью перед подачей. Если положить укроп заранее, он может завянуть. Лучше украшать свежей зеленью прямо перед подачей на стол. - Сервируйте красиво! Салат можно выложить порционно с помощью кулинарного кольца или просто украсить сверху зернышками кукурузы и веточками укропа — будет смотреться наряднее. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! #салат #рецепты #кулинария