Научили определять по 1 виду огурцы «для засолки» и салатные. Просто и гениально (делюсь и с вами)

В рецептах различных заготовок из огурцов часто пишут, что надо подбирать плоды подходящих сортов, а вот для свеженьких салатов идут совсем другие. Вроде бы все понятно, но как же разобраться, что и куда предназначено? Очевидно, что огурцы длинные с гладкой кожицей — для салатов. А вот как не запутаться во всех этих шипах, бугорках и прочих отличительных признаках?