Посадки зелени и овощей под зиму

Приветствую вас, дорогие подписчики! Расскажу вам сегодня, что я сажаю в огороде под зиму. Осенью освобождается время после уборки урожая, а весной его катастрофически не хватает, поэтому некоторые из овощей я сажаю в осенний период. Кроме того, из осенних посадок получаются крепкие и закаленные растения.
Выбор культур для посадки
Можно культивировать только морозоустойчивые растения.
Чеснок
Для посадки озимого чеснока выбираю солнечное место без близких грунтовых вод. Время выбираю за несколько недель до наступления морозов. Глубина ямки должна быть не меньше пяти сантиметров. Отбираю крупные зубчики и перед посадкой замачиваю в растворе марганцовки.
Лук
Осенью высаживаю сорта для подзимнего посева. Сажаю не как весной, когда лук виден на поверхности почвы, а заглубляют его сантиметра на три и мульчирую грядку сеном или соломой. Время выбираю с тем расчетом, чтобы посадочный материал укоренился, но не пророс до наступления зимы.
Зелень
Укроп и петрушка отлично переносят морозы. Петрушку я сею на грядку в бороздки, а укроп просто раскидываю поверхностно. Укроп любит плодородную и не подкисленную почву, поэтому сею его в нескольких местах, чтобы гарантированно получить раннюю зелень.
Хорошо всходят посеянные под зиму кинза, кресс-салат, шпинат. Кресс-салат у меня осеменяется и вырастает самостоятельно в разных частях огорода.
Морковь
При посадке моркови осенью главное — выбрать правильное место на возвышении, чтобы семена не смыло весной талой водой. Такая морковь получается более крупной, чем посаженная весной.
А какие овощи и зелень вы сеете под зиму? Поделитесь своим навыками в комментариях.