Котлеты без мяса!!!!!!

Нам понадобится:
Картофель - 500 г
Яйца вареные - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 1 пучок
Сухари панировочные - 80 г
Масло растительное - 100 мл
Соль и перец - по вкусу
Как приготовить котлеты без мяса?
1)Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.
2)Нарезаем лук кубиком и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
3)Натираем яйца на терке.
4)Измельчаем зелень.
5)Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния.
6)Формируем котлеты, хорошо панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Вот и все!!!! Котлеты без мяса готовы!!!! Приятного аппетита!!!!