Чередование культур.

На дачном участке необходимо соблюдать чередование культур, так как для каждого ботанического семейства имеется свой специфический набор болезней и вредителей, которые повреждают растения только этого семейства и не влияют на растения из других семейств. Помимо деления по ботаническому признаку существует деление огородных культур по степени их требовательности к питанию
К культурам, поглощающим большое количество питательных веществ и поэтому сильно источающим почву, относятся листовые овощи, например. все виды капусты, лук-порей, огурцы, кабачки, тыквы, сельдерей.
Менее требовательны к питанию - все корнеплоды - свекла, морковь, редис и т.д. Овощи, из семейства бобовых улучшают почву, обогащают ее азотом. Это все виды гороха, фасоли, бобов. В соответствии с этим можно предложить несколько типов чередования культур. В самом простом варианте сад делится на три участка. Первый занят требовательными культурами. Второй - бобовыми, восстанавливающими истощенную почву. Третий - корнеплодами.