Куриное филе в овсяных хлопьях

Приготовила первый раз куриную грудку в овсяных хлопьях,мне очень понравилось, вкус овсяных хлопьев не чувствуется а получается вкусная,хрустящая корочка.
Для приготовления понадобится:
куриное филе-500 гр
яйцо- 2 шт
овсяные хлопья - 100 гр
соль и специи - по вкусу
растительное масло- для жарки
Курное филе нарезать на порционные куски,отбить с двух сторон с помощью пищевой плёнки.Немного посолить,поперчить и отставить в сторону минут на 20.
Яйца взболтать вилкой с солью и перцем.Каждый кусочек куриного филе с двух сторон обмакнуть во взбитом яйце.
Затем обильно обвалять с двух сторон во овсяных хлопьях.
Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Подавать с любимым гарниром и свежими овощами.
Приятного аппетита!!