Бисквитный рулет "Сникерс"

Ингредиенты:
▫️яйца - 6 шт
▫️сахар - 125 гр
▫️соль - щепотка
▫️мука - 110 гр
▫️какао - 25 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч. л
▫️растительное масло - 50 мл
Для карамели:
▫️сахар - 230 гр
▫️сливочное масло - 100 гр
▫️соль - 1 ч. л
▫️горячие сливки (33%) - 160 мл
▫️жареный арахис - 120 гр
Для крема:
▫️творожный сыр - 300 гр
▫️сахарная пудра - 30 гр
▫️сливки (33%) - 150 мл
Для глазури:
▫️молочный шоколад - 2 плитки
▫️растительное масло - 20 мл
▫️арахис - 40 гр