**Секрет стройности от диетолога: как каши помогают худеть**

Вокруг так много рекламы модных «суперфудов» для похудения, что мы перестали обращать внимание на привычные продукты. А ведь не обязательно искать какие-то чудо-средства!
Каши — вот что поможет быстро сбросить вес. Сложные углеводы в сочетании с клетчаткой долго перевариваются и лучше насыщают. Каши стимулируют пищеварение, помогают избавиться от запоров.
Диета на кукурузной каше — отличный выбор, если нужно срочно сбросить до 5 лишних килограммов. Вы будете худеть и не страдать при этом от голода. Тем временем организм будет получать все необходимые витамины и минералы, которыми полна кукурузная каша.
Кукурузная каша одновременно и насыщает, и очищает кишечник благодаря содержанию грубых растительных волокон. Обмен веществ налаживается таким образом, что вы продолжаете худеть даже ещё некоторое время после диеты. Продукт также способствует снижению в крови уровня вредного холестерина.
У сваренной на воде каши калорийность 81 ккал на 100 г продукта — это очень мало. Гликемический индекс достаточно высок — 70, поэтому следовать монодиете на кукурузной каше дольше, чем 4 дня, не следует. Кроме того, ешьте небольшими порциями, пейте много воды.
**Меню монодиеты на 4 дня**
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ:
400 г кукурузной каши, 1 огурец, 1 помидор, 1 яблоко, 2 л воды.
ВТОРОЙ ДЕНЬ:
Повторите меню первого дня.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ:
400 г кукурузной каши, 300 г салата из белокочанной капусты и моркови, заправленного лимонным соком и 1 ч. л. оливкового масла, 2 л воды, 3 порции зелёного чая без сахара.
ЧЕТВЁРТЫЙ ДЕНЬ:
Повторите меню третьего дня.
**Как варить кукурузную кашу**
Чтобы кукурузная каша действительно способствовала снижению веса, её следует правильно приготовить. Не добавляйте ни молоко, ни сахар, ни сливочное масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 50 г кукурузной крупы мелкого помола
* 200 мл воды
* 0,5 ч. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупу тщательно промойте до прозрачной воды. Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте соль. Всыпьте в кипящую воду крупу, перемешайте, варите на слабом огне 15–20 минут. В конце приготовления добавьте оливковое масло.
Желаем вам стройности и красоты без ущерба для здоровья!