Как- то был очень богатый урожай моркови....

Послушал совет : сохранить морковь в песке) в итоге - морковь пропала .. Почему ? До сих пор не знаю . Поэтому , теперь только через мясорубку и пакетики в холодильник )) как думаете - почему пропала в песке морковка ?