Аджика со сливами.

Это очень вкусная закуска с волшебным вкусом к любым блюдам!!! А с кусочком черного хлеба ммм...
Потекли слюнки?
⠀
Ингредиенты:
2 кг. помидор 🍅🍅🍅
1 кг. слив (без косточек)
250 гр. лука
1,5 ст.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. чеснока
1 ст.л. (не полная☝) красного острого перца 🌶🌶🌶
2 шт. лаврового листа
4 шт. гвоздики
1 ст.л. 9% уксуса
⠀
Помидоры, лук и сливу пропускаем через мясорубку или блендер и ставим варить на 1,5-2 часа. Периодически помешивая.
⠀
За 30 минут до готовности добавляем соль, сахар, специи, уксус и чеснок.
⠀
Раскладываем горячим по стерильным банкам и укутываем до остывания.
⠀
Приятного аппетита!!!!
⠀
P.S. Я так и не успела сделать фотографии с аджичкой на черном ароматом хлебе 🍞, то что не вошло в банки мои быстро спрятали в надёжное место 😋😋😋😆