Они богаты белками, содержание которых доходит до 65-66 %, мине­ральными веществами, органическим железом и микроэлементами. Более 10 % массы дрожжей составляют незаменимые аминокислоты. Ну как такое добро не использовать для подкормки своих любимых растений! Культурным растениям дрожжи весьма полезны: это хороший стимулятор роста и источник полезных бактерий; дрожжевая подкормка активизирует корнеобразование: результаты опытов показали, что вещества, выделяемые дрожжевыми клетками в воду, ускоряют появление корней на 10-12 дней, увеличивают их чис­ло в 2-10 раз! А где идет активный прирост корней, там и зелень раз­вивается мощной и здоровой; подкормленные дрожжевым раствором растения становятся крепче и выносливее; рассада, удобренная дрожжами ранней весной, меньше вытягивает­ся и лучше переносит пикирование; отмечен очень хороший эффект от полива при укоренении розеток земляники. Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур, земля­ники, цветов. Отлично зарекомендовало себя применение дрожжевого раствора и как внекорневой подкормки. РЕЦЕПТЫ ДРОЖЖЕВЫХ ПОДКОРМОК Рецепт 1 200 г обычных пекарских дрожжей развести в 1 л воды. Перед подкормкой объём раствора довести до 10 л. Рецепт 2 100 г «сырых» дрожжей размешать в 10 л тёплой воды, оставить на сутки. Рецепт 3 10 г сухих дрожжей + 2 ст. ложки сахара настаивать в 10 л тёплой воды 2-3 часа. Для подкормки полученный настой применяют в соотношении 1:5. Рецепт 4 В 70-литровую бочку с зелёной травой (1 ведро) добавить остатки сухого хлеба, сухарей (0,5 кг) и 500 г дрожжей. Использовать после настаивания в течение 1-2 суток. Рецепт 5 1 ст. ложка сухих дрожжей + 2 ст. ложки сахара + 2 г аскорбиновой кислоты + горсть земли - настаи­вать в 5 л воды сутки. Подкармли­вать в соотношении 1 л настоя на 10 л воды. Если нет готовых дрожжей, мож­но в домашних условиях изготовить натуральные дрожжи, которые ни­чуть не уступят по своим свойствам покупным. Закваска из пшеничного зерна 1 стакан пророщенных зёрен пшеницы перемолоть, добавить 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки муки (до консистенции густой каши) и варить на медленном огне 15-20 минут. Оставить на 1-1,5 суток (пока появятся признаки брожения). Полученную забродившую массу размешать в 10 л воды. Закваска из шишек хмеля 1 стакан свежих (или сухих) шишек хмеля залить 1,5 Л“кипящей воды и варить на медленном огне 1 час. Процедить, после остывания добавить 2 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки пшеничной муки. Оставить на 2 суток в тёплом месте. Добавить в начавшую бродить массу 2 натёртые отваренные карто­фелины и оставить на брожение еще на сутки. Полученную закваску разбавлять в соотношении 200 мл на 10 л воды. Советы от опытных дачников Хорошо использовать дрожжевой раствор для ускоренного укоре­нения черенков. Для этого выдерживают их в питательном дрожжевом растворе в течение суток. Дрожжи довольно живучие, они выдерживают и замораживание, и высушивание. Но надо помнить, что в холодной среде развитие гри­ба заметно замедляется. Поэтому желаемого эффекта можно достичь, применяя дрожжевую подкормку только в достаточно прогретой почве. Не следует часто использовать дрожжевую подкормку. Учитывая, что она стимулирует вегетацию, целесообразно подкормить растения весной и летом, а также использовать при пересадке. Дополнительно дрожжевыми поливами можно поддержать заболевшие и ослабевшие культуры. В процессе брожения идёт интенсивное поглощение калия и кальция. Чтобы почва не обеднялась этими элементами, советуют дополнительно вносить золу или соответствующие готовые минеральные удобрения. Общие рекомендации Перед началом подкормки растений дрожжами нужно убедиться, что почва достаточно прогрета для этого, ведь в холодной среде грибок будет развиваться медленно, и желаемого результата можно не получить. Не увлекайтесь дрожжевой подкормкой. Подпитывайте ею почву толь­ко в случае необходимости: весной и летом, когда вы­саживаете рассаду, а потом пересаживаете ее в грунт, или когда вам нужно ожи­вить заболевшее растение. Не удобряйте дрожжами картофель, лук и чеснок. Грибок сделает клубни этих растений рыхлыми и невку­сными. Не забывайте о допол­нительной подпитке почвы. Разбавляйте дрожжевую за­кваску минералами. Подпишитесь на Дача своими руками https://ok.ru/dachasvoim