Закуска из слив с луком «По-грузински»

Ингредиенты:
Сливы 500 г
Луковица большие 3 шт
Зубчик чеснока 3-5 шт
Растительное масло 20 мл
Красный острый перец 1 щепот.
Уксус 9% 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Сливы вымыть и перебрать.
Порезать ломтиками
Лук мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле.
Добавить ломтиками порезанные сливы и тушить 3-5 минут
Добавить соль, прессованный чеснок и перец. Добавить уксус и перемешать.
Переложить в чистые банки
Поставить в горячую воду для стерилизации на 5-7 минут с момента закипания.
Закатать и остудить. Держать в холоде.
Приятного аппетита!
#Дача#Слива#Рецепты