ПОДБОР СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Какие же сорта картофеля лучше выращивать на огороде? Сначала напомним: сорта различают по группам спелости, связанным с периодом формирования урожая товарных клубней.
Сорта подразделяют на ранние, у которых формирование товарных клубней происходит за 55-65 дней после посадки, среднеранние - через 65-80, среднеспелые - через 80-100 и среднепоздние - через 100-110 дней. У поздних сортов товарный урожай формируется более чем за 110 дней.
В зависимости от почвенно-климатических условий границы сроков созревания между ранними и среднеспелыми сортами могут стираться. Сохраняется лишь разница между сортами этих групп спелости и позднеспелыми.
Каждый картофелевод должен внимательно отнестись к подбору сортов: определить, сколько потребуется ему той или иной группы спелости, оценить по продовольственному назначению и качеству. Например, ранние сорта надо выращивать для получения продукции в максимально сжатые сроки, чтобы пополнить стол витаминной продукцией. Среднеспелые и поздние сорта в клубнях содержат больше крахмала, поэтому они более вкусны и незаменимы зимой.
Надо иметь в виду, что в одних и тех же условиях ранние сорта обычно дают меньший урожай, чем среднеспелые и позднеспелые. Но тем-то «скороспелки» и хороши, что дают товарные клубни в ранние сроки.
Фото: pxhere. com