КАК ВЫРАСТИТЬ ВКУСНУЮ КОРНЕВУЮ ПЕТРУШКУ?

Вы пробовали корневую петрушку? Корнеплоды петрушки обладают пряным вкусом и целебными свойствами. По вкусу они напоминают корневой сельдерей. Но если сельдерей не всегда удается вырастить, то получить урожай корневой петрушки проще, хотя и она требует особого подхода.
✅Чтобы ускорить прорастание семян петрушки, их следует перед посевом замочить, а еще лучше несколько раз промыть водой и оставить во влажном состоянии на 1 сутки. Посев можно проводить как можно раньше, ведь всходы петрушки не боятся заморозков.
✅Петрушка корневая – растение светолюбивое. Также не стоит сеять ее после своих родственников (моркови, сельдерея, кинзы, пастернака). Хорошими предшественниками для корневой петрушки являются огурцы, кабачки, капуста и картофель.
✅Под петрушку не вносят свежий навоз. Лучше, если органические удобрения были внесены под предшествующую культуру.
✅Посев проводят рядами с расстоянием между ними 25–30 см. Семена заделывают неглубоко (0,5–1 см) или засыпают мульчирующим материалом.
✅Петрушка любит воду, поэтому поливы проводят регулярно.
✅Первую подкормку мочевиной следует провести вскоре после прореживания. Затем в июле можно подкормить комплексным минеральным удобрением и в августе – калийным. Удобрения сочетают с поливом.
✅Спешить с уборкой корневой петрушки не стоит: чем дольше она будет расти, тем лучше и крупнее будут корнеплоды. Их уборку проводят поздно (в октябре). Выкопанные корнеплоды просушивают, аккуратно очищают от земли и обрезают. Хранить корни петрушки можно в неглубоких ящиках, пересыпав песком.
✅Сорта
🌱раннеспелые
Сахарная – хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания. Корнеплоды массой 150 г, но бывает много боковых корней.
Титан – среднеспелая урожайная петрушка. Корнеплоды массой до 180 г, устойчивы к растрескиванию.
Урожайная – среднеспелый сорт. Срок спелости составляет 130 дней с момента всходов. Масса корнеплода около 100 г.
🌱позднеспелые
Русский размер – высокоурожайный сорт с корнеплодами массой до 250 г.
Бордовикская – срок спелости – 135 дней после появления всходов. Розетка сильноразвитая, корнеплод 35 см в длину, весом около 170 г.
Берлинская – срок спелости этого позднего сорта – 150–180 дней. Корнеплоды массой до 150 г, хорошо хранятся, не склонны к ветвлению.
Игл – помимо ароматного корнеплода образует розетку крупных листьев.