ВЫРАСТИТЕ ОСТРЫЙ ПЕРЧИК

Некоторые сорта острого перца выглядят так необычно, что плоды их похожи на игрушечные.
✅Сувенир
Сорт среднеранний. Растение достигает средней высоты (около 30–40 см). Плоды узкоконусовидные, длиной 5–7 см, массой 10–15 г, направлены вверх и собраны в кисти по 7–12 штук. На одном растении формируется до 600 плодов и более. Растение очень декоративное, обильно плодоносит. Его можно выращивать и в комнатных условиях.
✅Бараний рог
Сорт высокоурожайный и среднеспелый. Куст вырастает до 50–60 см. Плоды пониклые, узкоконусовидные, очень длинные, слабоморщинистые, скручены по спирали и похожи на бараний рог (отсюда и название). Длина перцев 20–35 см, диаметр 1–1,5 см, масса 25–35 г. Плоды имеют пикантный острый вкус и сильный аромат.
✅Кинжал
Среднеранний высокоурожайный сорт. Кустик компактный, высотой около 40–50 см. Плоды удлиненно-конусовидные, ароматные, с очень острым вкусом, длиной 12–14 см, растут вверх. Окраска перцев в биологической спелости желтая. Сорт отличается обильным и продолжительным плодоношением и высокой декоративностью растений.
✅Красный Колокольчик
Сорт позднеспелый, высокорослый: в моей теплице кусты достигали в высоту более 1,5 м. И все они были «увешаны» красивыми перчиками-колокольчиками массой 30–50 г. На вкус перец оказался не очень острым и жгучим, как ожидалось. Его острота содержится только возле семян, возле сердцевины, а сами стручки-колокольчики приятного пикантного вкуса.
Посев семян
Семена на рассаду я сеют в феврале. Как известно, семена перца туговсхожи, и всходят они довольно долго, до 2–3 недель. Поэтому их желательно предварительно замочить на несколько дней в теплой воде (лучше снеговой). Как только появятся петельки, сразу проводят посев в емкости, помещают в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место. Посев делают на глубину 1 см, что способствует появлению всходов без так называемой «шапочки».
Уход за рассадой
Пикируют перчики в отдельные рассадные горшочки диаметром 8–10 см при появлении пары настоящих листьев. Периодически растения опрыскивают теплой водой. За время выращивания рассады дома проводят 1–2 подкормки любыми удобрениями для перцев и томатов. В теплицу высаживают в 20-х числах мая, когда в высоту они достигают 15–20 см.
Одно из главных условий при выращивании перчиков для получения хороших урожаев – это обильный полив.