Дачные хитрости

Летающие озёра Южной Америки — как реки превращаются в облака.

Представьте себе: над тропическим лесом Амазонии плывёт гигантское «озеро»… но без берега, без дна и без привычной глади воды.
Это — облака, наполненные влагой, поднятой с земли реками и лесами.
Учёные называют это явление летающими озёрами.
Что это такое на самом деле
Амазонка и её притоки испаряют в атмосферу колоссальное количество влаги.
Леса тоже помогают — через листья влага уходит в воздух, насыщая его до состояния невидимых водохранилищ.
Ветер подхватывает эту влагу и переносит на тысячи километров, орошая регионы, где дождь — вопрос жизни.
Без «летающих озёр» Южная Америка могла бы превратиться в засуш

Как я продлеваю свежесть огурцов без холодильника

Огурцы — продукт капризный: то вянут, то становятся мягкими.
Но есть один деревенский способ, который всегда работает, даже если холодильник полный.