Как проверить тыкву на зрелость: зрелый плод покрыт плотной оболочкой; при постукивании плод звучит звонко; наличие сухого хвостика; плодоножка должна быть плотной и твердой. Легкий способ почистить тыкву: плод проткнуть зубочистками в некоторых местах, поместить в микроволновую печь на пару минут. После чего оболочка станет мягкой и легче будет очищать. Где хранить,чтобы сохранить полезные свойства: Балкон. Температура должна быть не ниже + 2-х градусов. Тыкву лучше поместить в непрозрачный материал, чтобы защитить от солнечных лучей Плод поместить на подложку из газеты,фанеры, чтобы избежать соприкосновения с непокрытым полом. Квартира. Соблюдать те же условия Холодильник. Хранить лучше плод, нарезанный на кусочки. Упаковать в пленку или фольгу. Кожуру не снимать, чтобы дольше сохранить сочность. НО помните,что максимальный срок нахождения кусков в холодильнике не более десяти суток. Заморозка. А какие лайфхаки знаете вы? Делитесь в комментариях.