Каждая пора года для огородника проходит под знаком какой-то основной задачи.

Весной мы готовим грядки и сажаем растения. Летом ухаживаем, подкармливаем, постепенно собираем урожай. Осенью собираем все оставшиеся плоды труда, наводим порядок на участке, готовим растения и почву к холодам.
А что зима? Кажется, что делать особо нечего, но одна важная задача перед нами все-таки стоит. Это сохранение урожая. Хотелось бы, чтобы все, что убрано с грядок, ни в коем случае не испортилось и использовалось до самой последней морковочки, свеколинки, картофелинки. Для этого надо регулярно проверять запасы, убирать подпорченные экземпляры и следить условиями хранения.
А вы чем занимаетесь зимой?