Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински – очень вкусное и сытное блюдо. Оно представляет собой лепешку, тесто для которой готовят на основе воды, молока, кефира или мацони. Внутри обязательно сыр. Это может быть любой твердый сорт, имеретинский, сулугуни или даже комбинация из всех перечисленных.