Предыдущая публикация
Осень вдохновляет на эксперименты — особенно в выпечке!
Когда на столе появляются сливы, груши, облепиха и яблоки, грех не собрать всё это богатство в один тёплый, ароматный пирог.
«Осенняя шарлотка — это когда природа сама подсказывает рецепт».
Шарлотка «Осенний микс» получается яркой, сочной, с лёгкой кислинкой и насыщенным ароматом.
Каждый кусочек — как маленькая прогулка по саду.
Ингредиенты:— яблоки — 2 шт.
— сливы — 4–5 шт.
— груша — 1 шт.
— ягоды боярышника или облепихи — горсть
Для теста:
— яйца — 3 шт.
— сахар — 150 г
— мука — 150 г
— разрыхлитель — 1 ч. л.
— ваниль — по желанию
Как приготовить:
Взбить яйца с сахаром до пышности.
Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
Яблоки, сливы и грушу нарезать дольками или кубиками.
Ягоды оставить целыми.
В форму выложить фрукты и ягоды.
Залить тестом.
Выпекать при 180°C около 35–40 минут, до румяной корочки.
Немного остудить — и подать с чаем или какао.
Почему эта шарлотка такая вкусная?— сливы дают насыщенный аромат
— груша — нежность и мягкую сладость
— яблоко — сочность и классику
— облепиха или боярышник — лёгкую искристую кислинку
Получается не просто шарлотка, а настоящий осенний десерт, яркий и ароматный.
А вы любите добавлять новые фрукты в привычные рецепты?Если пост вдохновил — оставьте тёплую эмоцию
Делитесь своими осенними вариантами шарлотки — люблю такие идеи.
И если хотите подарить друзьям кусочек осени, отправьте или сохраните пост
Следующая публикация
Комментарии 5