Предыдущая публикация
Морковь по-корейски на зиму: проще не придумаешь!
Заготовки на зиму — это всегда про тепло, уют и ощущение заботы о семье.
Когда открываешь баночку ароматной моркови по-корейски, сразу вспоминаются летние дни и яркие овощи.
Этот рецепт настолько прост, что вы точно захотите взять его в свою кулинарную копилку.
Как сказала одна хозяйка: «Морковь по-корейски — это то, что съедается в первую очередь. Даже раньше огурцов и помидоров!»А у вас что на столе исчезает быстрее всего? Напишите в комментариях
Что понадобится:3 кг моркови
0,5 кг мелко нарезанного лука (можно обойтись без него)
2 ст. л. соли
200 г сахара
100 г растительного масла
100 г 9% уксуса
1 пачка приправы для моркови по-корейски
(или смесь: 2 ст. л. кориандра + 1 ч. л. молотого чёрного перца)
2 головки чеснока (через пресс)
Как готовить:Морковь натрите на специальной тёрке.
Добавьте лук, чеснок, соль, сахар, специи, масло и уксус.
Всё тщательно перемешайте и оставьте на ночь.
Утром разложите морковь по банкам вместе с соком.
Стерилизуйте 0,5-литровые банки 10 минут в кипящей воде.
Закатайте и переверните вверх дном.
Из этого количества получается около 7 баночек по 0,5 л — отличный запас!
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус.
Минимум усилий, доступные продукты, а результат — пикантная морковь, которая украшает любой стол.
«Чем проще рецепт, тем охотнее к нему возвращаешься снова и снова».
Напишите в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь готовить морковь по-корейски на зиму!
Следующая публикация
Комментарии 16