Предыдущая публикация
Аспарагус (спаржа) — деликатес, который уже растёт у вас в саду!
Спаржа — единственный овощ, который считают и крестьянской едой, и королевским деликатесом!
Аспарагус vs Спаржа: в чём разница?
Это одно и то же растение! Декоративные сорта — пышные кусты с ажурной зеленью. Овощные сорта — дают толстые съедобные побеги.
Как вырастить съедобную спаржу?
Выберите сорт:'Аржентельская' — ранняя, урожайная
'Мэри Вашингтон' — устойчивая к болезням
'Царская' — нежная и сладкая
Посадка:Любит солнечные места и рыхлую почву.
Сажайте корневища весной на глубину 20–30 см.
Первые 2 года не трогайте — пусть набирает силу.
Сбор урожая:На 3-й год срезайте молодые побеги длиной 15–20 см.
Лучшее время — апрель-май, пока побеги не огрубели.
Интересные факты Белая спаржа — это та же зелёная, но выращенная без света (окучивают землёй). В Древнем Египте её считали лекарством от всех болезней. Во Франции до XIX века спаржу разрешалось есть только королям!Если у вас в саду растёт аспарагус — попробуйте его побеги! Возможно, вы уже выращиваете элитный овощ, даже не догадываясь об этом.
А вы пробовали домашнюю спаржу? Делитесь рецептами в комментариях!
Дача - Загородный Рай. Идеи!
✅️ А+ Зарегистрированная страница
..А на даче всё иначе…ДАЧА - это РАЙ, где нет будильников, понедельников и начальников ;))
В группе можно создавать авторские альбомы - "Дневник дачника"/подробности в новостях группы/
В группе нет определённых тем, форум работает - "вопрос-ответы". /ставим теги/
В группе нет сетевого маркетинга, беспредельной торговли, назойливой рекламы итп /блокируем/
Все полезные предложения для дачников, только в альбомах - "ОБЪЯВЛЕНИЯ"
1.2M участников
Следующая публикация
Нет комментариев