Чем нельзя удобрять морковь и свёклу!

Эти корнеплоды чувствительны к некоторым видам подкормок — неправильные удобрения могут испортить урожай, сделав корнеплоды невкусными, деформированными или слишком мелкими.

Запрещённые удобрения
1. Свежий навоз
Почему нельзя?

Провоцирует бурный рост ботвы, а не корнеплодов.

Может вызвать гниль, грибковые болезни и привлекает вредителей.

2. Избыток азота (особенно во второй половине лета)
Чем опасен?

Аммиачная селитра, мочевина, нитрат аммония усиливают рост листьев, но корнеплоды становятся волосистыми, деформированными и менее сладкими.

Можно немного только в начале роста (май – июнь), но после июля азот исключаем!

3. Хлорсодержащие удобрения (хлористый калий)
Что происходит?

Хлор ухудшает вкус, делает корнеплоды жёсткими и водянистыми.

Замедляет развитие корневой системы.

4. Избыток извести (на нейтральных/щелочных почвах)
Чем вредит?

Слишком высокий pH нарушает усвоение бора, марганца и других микроэлементов.

Морковь и свёкла любят слабокислые или нейтральные почвы (pH 6–7).

5. Перебор с фосфором
Почему вредно?

Фосфор нужен, но в меру (например, суперфосфат в рекомендованных дозах).

Избыток тормозит рост корнеплодов и нарушает обмен веществ.

Чем лучше удобрять?
Компост/перегной (внесённый с осени).
Зола (калий + микроэлементы, без хлора).
Сульфат калия (вместо хлористого калия).
Борная кислота (для сладости и профилактики гнили).

Вывод: Морковь и свёкла не любят «перекорма» — лучше недодать удобрений, чем переборщить. Оптимально использовать сбалансированные подкормки без хлора, избытка азота и свежей органики.