Компот из вишни на зиму!

Вишневый компот имеет такой богатый вкус, что не нуждается ни в каких дополнениях. Запастись летним вкусом на зиму совсем не сложно! А вишни без косточки из компота можно будет использовать в качестве начинки в торт.

Ингредиенты:

Вишня - 200 г

Вода - 900 мл

Сахар - 100 г

Получается баночка на 1 литр.

Для приготовления компота из вишни без косточек на зиму соберите необходимые ингредиенты по списку. Вишню выбирайте спелую, но без повреждений и без подпорченностей. Ягоды промойте и обсушите.

Из вишен удалите косточки.

В чистую банку выложите вишню без косточки.

Залейте ягоды кипятком и прикройте крышкой. Оставьте постоять на 12-15 минут.

Затем слейте горячую воду в ковш и добавьте в неё сахар. Поставьте на огонь и доведите воду с сахаром до кипения.

Сладкой кипящей водой снова залейте вишни до самого верха.

Закройте крышкой и закрутите её.

Банку переверните и проверьте на герметичность, чтобы нигде вода не протекала. Банки укутайте в теплое одеяло и оставьте до полного остывания.

Компот из вишни без косточек на зиму готов. Храните его в прохладном месте.

Приятного зимнего угощения!