Рецепт: Куриные крылышки в соусе барбекю с картошкой на гриле

Это куриные крылышки в соусе барбекю с запеченной картошкой на гриле. Блюдо простое, но очень вкусное и сытное. Давайте готовить!
Ингредиенты:
Для куриных крылышек:
1 кг куриных крылышек
100 мл соуса барбекю (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно)
2 ст. ложки топленого куриного жира (или растительного масла)
Соль и перец по вкусу
1 ч. ложка паприки (по желанию)
1 ч. ложка чесночного порошка (по желанию)
Для картошки на гриле:
4 средние картофелины
2 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1 ч. ложка розмарина или тимьяна (по желанию)
Приготовление:
Подготовка картошки:
Разогрейте гриль или сковороду-гриль.
Очистите картофель и нарежьте его на дольки или кружочки.
В миске смешайте картошку с оливковым маслом, солью, перцем и розмарином. Выложите на гриль и готовьте около 15-20 минут, периодически переворачивая, пока картошка не станет золотистой и мягкой.
Приготовление куриных крылышек:
В глубокой миске смешайте куриные крылышки с топленым куриным жиром, солью, перцем, паприкой и чесночным порошком. Хорошо перемешайте, чтобы все крылышки были покрыты маринадом.
Разогрейте духовку до 200°C или подготовьте гриль.
Выложите крылышки на противень или решетку и запекайте в духовке или готовьте на гриле около 25-30 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
За 5 минут до готовности щедро намажьте крылышки соусом барбекю и продолжайте готовить, чтобы соус немного карамелизовался.
Подача:
На тарелку выложите куриные крылышки и запеченную картошку. По желанию, можно украсить свежей зеленью.
БЖУ и калорийность:
На 1 порцию (примерно 400 г):
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 35 г
Калорийность: 550 ккал
Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным вариантом для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Приятного аппетита!🍽️❤️