🍖Куриные копченые ножки в соусе барбекю с картофельным пюре и грибами

✨Ингредиенты:
2 куриные копченые ножки
4 крупных картофелины
200 г шампиньонов
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
100 мл соуса барбекю
50 мл молока
50 г сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Немного зелени для украшения (укроп или петрушка)
Приготовление:
🌸Подготовка курицы:
Разделите куриные копченые ножки на порционные куски.
Выложите куски курицы в глубокую сковороду или кастрюлю, добавьте соус барбекю и немного воды (около 50 мл). Тушите на среднем огне около 15 минут, чтобы курица пропиталась соусом и стала еще более ароматной.
🌸Картофельное пюре:
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками.
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и варите картофель до мягкости (около 20 минут).
Слейте воду, добавьте сливочное масло и молоко, затем разомните картофель до состояния пюре. При необходимости добавьте еще немного молока для нужной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
🌸Грибы с луком:
Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны — ломтиками.
Разогрейте немного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте грибы и измельченный чеснок, продолжайте жарить до готовности грибов (около 10 минут). Посолите и поперчите по вкусу.
🌸Сервировка:
На тарелку выложите порцию картофельного пюре.
Сверху разместите куски курицы в соусе барбекю.
Рядом выложите обжаренные грибы с луком.
Украсьте блюдо свежей зеленью.
📌БЖУ и калорийность:
Белки: 45 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 60 г
Калорийность: 700 ккал на порцию
Это блюдо не только вкусное, но и достаточно сбалансированное по питательным веществам. Оно прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Готовьте с любовью и наслаждайтесь результатом!
Приятного аппетита!
#мясокуропт #продуктыпитания #курица #куриноемясо #рецепт