Ореховый мед

Во время цветения ореховых плантаций, пчелы собирают пыльцу. В результате получается калорийный, питательный с высоким содержанием углеводов мед. Продукт считается первосортным по своим вкусовым характеристикам и полезным свойствам.
Специфический вкус, ореховый темный цвет и полезность продукта достались ему от медоноса. Сладкий вкус не может не покорить сладкоежек, а польза лакомства известна уже долгое время. Для улучшения вкусовых и целебных качеств, в него добавляют орехи, сухофрукты, изюм, курагу, лимон и другие.
Часто в ореховый мед добавляют грецкие орехи, фундук, миндаль, лесные орехи и другие для обогащения питательностью. Продукт используют в кулинарии для кондитерских целей. Нередко применяют для рецептов красоты.
Что нужно знать об ореховом меде? Отличительные черты
Особенностями орехового лакомства является его оригинальный сладкий вкус с нотками медоноса, коричневый цвет, густая консистенция.
Особенности: содержит микроэлемент цинк, который стимулирует секрецию тестостерона – мужского полового гормона. Поэтому является афродизиаком и аналогом виары. Повышает либидо для женщин и мужчин.
Особо полезен для беременных и кормящих девушек: обогащает организм витаминами и минералами, а также утоляет сильный голод. Однако не стоит забывать, что мед может спровоцировать у ребенка пищевую или аллергическую реакцию, поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
Характеристика орехового меда
Отличить ореховый продукт среди других сортов можно по его характеристикам и полезным свойствам.
Цвет
Обладает матовым темно-коричневым оттенком, напоминающим цвет ореховой скорлупы.
Вкус
Умеренно сладкий оригинальный вкус, с нотками ореха.
Запах
Приятный запах ореха со сладкими нотками.
Кристаллизация
Быстро поддается кристаллизации, сразу после выкачки обладает более жидкой консистенцией и светло-коричневым цветом. В процессе засахаривания густеет и темнеет, приобретает неоднородную кремовую консистенцию.
Как подделывают
Высокосортный продукт ценится во всем мире, поэтому недобросовестные пасечники и продавцы продают дешевые сорта под видом орехового. В подделку добавляют листья ореха, чтобы придать характерного аромата.Чтобы не попасться на фальшивку, нужно помнить об отличительных чертах продукта. Приобретать мед лучше в сертифицированных магазинах.
Ореховый мед: полезные свойства и противопоказания
Вкусный продукт обладает многогранными полезными свойствами, его используют при болезнях многих систем и органов, как иммуностимулирующее средство. Однако стоит помнить, что у него существуют противопоказания к употреблению.
Простудные болезни
Ореховый мед незаменим во время сезонных простудных болезней, помогает бороться с ними и усиливать иммунную защиту организма. Отлично справляется с гриппом, вирусами и инфекциями.
Болезни ЖКТ
Продукт хорошо справляется с болезнями желудка, почек, печени, кишечника, выводит токсины и шлаки из организма. Однако нужно ограничить употребление при язвах и гастрите, чтобы не повреждать слизистую желудка.
Болезни сердечно-сосудистой системы
Улучшает кровообращение, питает мозг, насыщает кровь витаминами и минералами. Препятствует появлению сердечно-сосудистых заболеваний. Очищает кровь от токсических веществ и шлаков, тонизирует кровеносные сосуды, придает им эластичности.
Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма
Противовоспалительные свойства продукта помогает справляться с инфекциями ЛОР органов. Помогает в лечении бронхитов, аллергий, тонзиллитов, ларингитов и прочих. При бронхиальной астме помогает уменьшать количество и болезненность спазмов.
Болезни кожи
Обладает антисептическими, противовоспалительными и омолаживающими свойствами. Поэтому заживляет и устраняет инфекции с кожных покровов, борется с угревой сыпью, воспалениями, фурункулами, ожогами и дерматитом. Благодаря таким полезным свойствам широко используется в косметологии.
Восстановление нервной системы после стрессов
Помогает успокоить возбужденную нервную систему, справляется с неврозами, стрессами, депрессиями. Также справляется с усталостью после чрезмерных мозговых и физических нагрузок. Питает мозг, обогащая его необходимыми микро и макроэлементами.
Профилактика болезней
Создает стойкий иммунитет к простудным заболеваниям и инфекциям, предотвращая их появление. Помогает скорейшему выздоровлению и поправке после операций, тяжелых травм и болезней, химиотерапий и облучений.
Рецепты красоты
Широкие лечебные свойства витаминного продукта приносят пользу в косметологических процедурах, его используют в масках для кожи и волос, массажных процедурах.
Маски для лица
Восстановительные и противовоспалительные свойства помогают нормализовать цвет лица, разгладить морщины, побороть угревую и воспалительную смесь.
Маски для волос
Мед питает волосы и придает им жизненных сил и блеска. Медово-ореховую смесь наносят на корни волос массажными движениями, заматывают голову в полотенце, оставляют на 30-40 минут, а затем тщательно смывают.
Мед для тела
Ореховый продукт отлично очищает кожу, питает и тонизирует. Для тела используют крема, скрабы и медовое обертывание для борьбы с целлюлитом, сухостью и прочими кожными недостатками.
Массаж
Массажные процедуры отлично тонизируют и успокаивают нервную систему. Во время массажа с использованием медовых смесей из организма выводятся токсины и шлаки.
Ореховый мед — противопоказания
Несмотря на широкие полезные свойства продукта, у него есть противопоказания к применению. Запрещено включать в свой рацион ореховый мед таким группам лиц:
Дети до 3 летнего возраста.
Аллергики, мед является сильным аллергеном.
Пациенты с личной непереносимостью.
Ореховый мед очень питательный и высококалорийный, поэтому его употребление стоит ограничить для пациентов с ожирением, а высокий состав сахаров противопоказан для диабетиков.
Дозировка для детей и взрослых
Взрослому человеку в день достаточно съедать 1 чайную ложку меда, чтобы ощутить его полезность. Деткам до 3 лет он противопоказан, старшим деткам ежедневно можно давать половину чайной ложки.
Условия хранения
Хранить продукт следует только в сухом темном месте. Хранить нужно в стеклянной емкости, можно в керамике.
Особенности ореховой смеси с медом
Смешав орехи и мед, можно получить уникальную по полезности смесь. Мало того, что оба компонента не теряют своих лечебных свойств при соединении, так они еще и преумножают свои возможности. Особой популярность пользуется смешивание меда с грецкими орехами, который считается самым полезным сочетанием.
Орехово-медовая смесь пользуется популярностью у мужчин, так как с ее помощью повышается сексуальное влечение, потенция. Используют такую смесь в кондитерских изделиях.
Состав
Включает более 300 биологически активных компонентов. В ореховом меде содержатся витамины, микро и макроэлементы, ферменты, белки, глюкоза, сахароза и прочие. Богат на бор, , цинк, кальций, магний, витамин Е, фосфор и калий.
Калорийность
Продукт является высококалорийным, в 100 грамм содержится 330 ккал.
Ореховая смесь с медом для иммунитета
В ореховый мед для улучшения его полезных свойств, добавляют грецкие и лесные орехи, фундук, сухофрукты и прочие. Таким образом, ореховая смесь с медом для иммунитета становится богатым источником витаминов и минеральных элементов, который предотвращает риск появления простуд.
Особенности: Для придания организму стойкого иммунитета достаточно употреблять 100 грамм орехово-фруктовой смеси в день.
Лечение заболеваний
Полезность продукта многогранна, у него множество целебных свойств:
общее восстановление организма после чрезмерных нагрузок, процедур, операций, травм и прочих;
успокаивает нервную систему после неврозов, депрессий, стрессов;
питает кровеносную систему и мозг;
оказывает иммуномодулирующее действие;
очищает кровь и ЖКТ от шлаков и токсинов;
повышает потенцию и либидо.
Ореховый мед – один из самых полезных высокосортных видов. Его многогранные целебные свойства известны с давних времен, а о пользе меда с орешками известно еще от наших бабушек. Такая ореховая смесь с медом особо полезна для питания мозга, поэтому студентам и школьникам, особенно во время экзаменов.
В мед для увеличения полезности добавляют различные виды орехов и сухофруктов. Такие смеси используют для рецептов красоты и для кондитерских изделий. Однако не стоит забывать, что у медового продукта есть своя мера и противопоказания.