Состав: 3-4 филе куриной грудки, 1 белая луковица, 3 зубчика чеснока, кусочек имбиря 2 на 2 см, половина или четверть болгарского перца, ст. л. томатной пасты, 100-200 мл. кокосового молока, 3 ч. л. порошка карри Приготовление: 1. Нашинковать мелко лук и обжарить его до слегка золотистого цвета на оливковом или подсолнечном масле. Очень мелко нашинковать или измельчить на терке чеснок, перец и имбирь. Далее добавить его в лук. 2. После через минуту добавить смешанный порошок карри с томатной пастой(при смешивании можно добавить воду). 3. Порезать грудки на кубики и отправить в сковороду. Чуть обжарив все вместе влейте 500 мл. воды. Минут через 5 добавьте кокосовое молоко и потушите еще минут пять. Соль и перец добавляется по вкусу. Подается с рисом (рис не приправлять, разве только солью) ПС: можете брать для готовки не только грудку куриную…Тут дело вкуса, грудка готовится быстрей всего.