Такое заливное из курицы готовить легко, быстро и получается очень даже неплохо. Все продукты берём на глаз, ничего не взвешивая и не измеряя. Берем целую курицу(без кожи и жира),морковь,лук,соль,перец,лавровый лист. Заливаем водой,чтобы было закрыто мясо.Варить куру пока начнет отходить мясо от костей, примерно часа 1,5 . Разбираем от костей, процеживаем бульон и добавляем 20-30гр желатина(разведенного по инструкции).Выкладываем мясо в формочки ,украшаем,заливаем(чеснок по желанию). Ставим в холодильник до утра.