Ингредиенты: яйца куриные — 3 шт. лисички — 100 г капуста цветная — 150 г соль — по вкусу растительное масло — 50 мл Способ приготовления: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветная капуста подойдет и замороженная, только ее надо предварительно разморозить и слить воду. 2. Капусту промойте, разделите на небольшие соцветия, лисички некрупно нарежьте. 3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте капусту и лисички, немного соли, чтобы овощи и грибы быстрее отдали влагу. 4. Обжаривайте до мягкости и полного испарения жидкости. 5. Вбейте яйца. Можно оставить желток целым или размешать его. Посолите. Доведите до готовности и желаемой консистенции яиц. 6. Подавайте на завтрак или любой другой прием пищи.