Ингредиенты: - Молоко – 220 мл. - Рис – 3 ст. л. - Желток – 1 шт. - Сахар – по вкусу - Соль – щепотка - Груша – 1 шт. Приготовление: 1. В кипящее молоко положите промытый рис и варите после закипания 20 минут. 2. Охладите кашу, добавьте желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную небольшим кубиком. Все перемешайте. 3. Выложите массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. 4. Выпекайте в духовке, разогретой до 170 градусов 30 минут. Готовую запеканку можно украсить нарезанной грушей.