Необходимые ингредиенты: - Творог – 200 г. - Сметана – 100 г. - Яйцо куриное – 1 шт. - Сахарный песок – 1 ст. л. - Растительное масло – 1 ст. л. - Мука пшеничная – 1 ст. л. - Сахарная пудра – 2 ст. л. - Разрыхлитель – 1/2 ч. л. - Ванильный сахар – по вкусу. - Соль – щепотка. Способ приготовления: 1. Выложите творог в миску и сюда же разбейте куриное яйцо. Творог нужно брать мелкозернистый. Если у вас фермерский, то его следует пропустить через сито; 2. Добавьте в миску щепотку соли, так вкус сырников будет максимально ярким; 3. Муку просеять и соединить с разрыхлителем или содой. После этого добавить смесь в миску с творогом; 4. Можно добавить немного ванильного сахара или ванилина, чтобы придать сырникам узнаваемый приятный аромат; 5. Массу перемешать и мокрыми руками сформировать небольшие сырники. Каждый следует хорошенько обвалять в муке; 6. Противень или же пергамент смазать растительным маслом и выложить сырники на расстоянии не менее 2 см друг от друга. Выпекать нужно четверть часа; 7. Пока сырники в духовке, можете приготовить сметанный соус. Для этого соедините сметану и сахарную пудру и хорошо перемешайте; 8. Форму для запекания смазать маслом и переложить в нее готовые сырники; 9. Залейте сырники сметанным соусом и отправьте обратно в духовку. Готовить еще 10 минут; 10. Подавать на стол сырники следует горячими. Из напитков лучше всего предложить чай или какао.