Ингредиенты: свекла — 1 шт. сельдь слабосоленая — 1 шт. яйца куриные — 2 шт. укроп — 2 веточки лук красный — 1 шт. творожный сыр — 2 ст. л. соль — ½ ч. л. перец черный — 5 г хлеб бородинский — 6 кусков Способ приготовления: 1. Одну свеклу отварить или запечь в духовке, селедку разделать и нарезать. Яйца отварить, красный лук нарезать кольцами. Черный хлеб поджарить. 2. Свеклу натираем на крупной терке и смешиваем с ложкой творожного сыра, немного солим. Выкладываем на хлеб свеклу, сверху — селедку и яйца, дальше лук, веточку укропа и немного черного перца.